Dove mangiare diventa un’esperienza.

Non un ristorante qualunque.

Amici del Colle non è un posto dove si va a mangiare. È un posto dove si va a vivere qualcosa. Sulle colline di Montecatini Terme, tra ulivi e silenzio, abbiamo costruito un luogo dove la cucina toscana si reinventa ogni giorno. Le materie prime arrivano dalle valli sottostanti. Alcune, direttamente dal nostro orto. Il resto lo fa il talento dello Chef Thomas.

Un solo luogo.
Infinite possibilità.

Carne, pesce, verdure straordinarie del territorio. Un menu che cambia con le stagioni e non scende mai a compromessi. Puoi gustarlo a bordo piscina con le colline davanti, nella sala panoramica che toglie il fiato, o accanto al camino nelle sere d’inverno. Tu scegli lo scenario. Noi facciamo il resto.

Cucina d

Gli spazi.

Sala panoramica per ricevimenti fino a 120 ospiti. Terrazza con vista sulle colline toscane per serate all’aperto. Giardino a bordo piscina per cene sotto le stelle. Saletta riservata per riunioni e cene private. Ogni angolo di questa location a Montecatini Terme racconta la stessa storia: eccellenza, senza eccezioni.

Vieni a trovarci.

Le colline, il tramonto, un calice di vino e la cucina di Thomas. Alcune cose vanno vissute, non raccontate.